Justine’in tüm ailesi baytarlıkla uğraşmaktadır ve hepsi vejetaryendir. Kendisi de 16 yaşında umut vaat eden parlak bir talebedir. Baytarlık okuluna başladığında ceberrut ve aşırı çekici bir dünyayla tanışır. İlk bir kaç hafta içinde aile prensiplerinden sapmak zorunda kalır ve çaresizce çiğ etin tadına bakar. Justine yakında davranışlarının beklenmedik ve perişan neticeleriyle yüzleşecektir ve gerçek benliği ortaya çıkacaktır